Kijkje in de keuken! Wij gaan regelmatig bij andere initiatieven kijken om kennis(sen) uit te wisselen. Op 15 maart was het echter andersom.
AgriFood Capital NOB nam de raad van Gemeente Land van Cuijk mee naar Eiwitcampus. Een interessante middag waar ook Myrthe Theunissen-de Jong van Basic Theory B.V. en Merlijn Chardon van Multiphase Dryers hun mooie bedrijf lieten zien!
AgriFood Capital nodigde de raad van Gemeente Land van Cuijk uit op onze Campus in het kader van ‘AgriFood Capital in Bedrijf’. Beide organisaties hebben een duurzamere economie op de agenda staan én we willen allemaal een goed werkend ecosysteem in Noordoost-Brabant (en natuurlijk daarbuiten) neerzetten om de voedselketens van de toekomst te ontwikkelen. Liefst natuurlijk samen met bedrijven, kennisinstellingen en overheden. Wethouder Maarten Jilisen opende de bijeenkomst en weidde uit over het belang van de agrifood-sector in Land van Cuijk. Daarna namen Marco en Inge het publiek mee in de ontwikkelingen van Eiwitcampus tot nu toe en in de ontstane visie: bouwen aan de wereld van morgen door het stimuleren van innovatieve agri- en foodorganisaties die zich bezig houden met transities naar een duurzamere agrarische sector. Verbinden, faciliteren en inspireren staat daarbij centraal in het opleidings-, kennis- en bedrijvencentrum.
De innovatiethema’s waar Eiwitcampus impact in wil maken, richten zich op dierlijke en plantaardige eiwitten, biobased economy, circulaire landbouw en duurzame energie. Er zijn al een aantal bedrijven gevestigd die zich daar mee bezig houden én die het die middag aanwezige publiek graag een rondleiding gaf. Allereerst gaf Merlijn Chardon een rondleiding in zijn bedrijf Multiphase Dryers. Door het ontwikkelen van drogers om restproducten van voedselproductie betaalbaar te kunnen drogen, wil Merlijn als voedselveranderaar bedrijven helpen een stap extra in circulariteit te zetten. Daarna mocht de groep gasten luisteren én proeven bij Myrthe Theunissen-de Jong van Basic Theory. Ze legde uit hoe de gefermenteerde producten ontstaan en waar ze worden gebruikt. Hun grootste uitdaging is momenteel het opschalen van de productie van hun smaakvolle producten.
Simon Maas van AgriFood Capital sloot de middag af door nog eens te benadrukken hoe veel moois er in de regio bewerkstelligt kan worden wanneer alle verschillende partijen samen werken. Daarna was het tijd voor nog wat informele interactie tijdens de borrel; een geslaagde en interessante middag!
Klik hier voor meer beelden van het bezoek
Weten wat er
mogelijk is?
Tel:+31 6 534 415 53
